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[张氏文化] 张氏炒饭

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百家姓状元

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发表于 2009-8-19 18:50:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

第一步准备原料:红肠
番茄酱葱蒜树椒鸡蛋米饭(才出锅的饭,炒完会发粘,口感不好)


第二步:油少许,油温别太高,先将辅料进行翻炒,加入番茄酱(先加番茄酱在油中炒出香味)、然后加入鸡蛋翻炒


第三步:放入米饭,加入盐、 鸡精、 酱油(看个人口味,加酱油不粘锅的)、 水(老汤更好)少许 翻炒


第四步:出锅,开造!呵呵,看起来很有食欲吧!要练哦,不是谁都炒的这么好的!


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