孔子的养生之道：五谷杂粮做地基

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孔子的养生之道：五谷杂粮做地基  ——养生之道，自我赠与

知道了一个星期的价值所在
就了解了周刊新闻追求的编辑之道
知道了一个月的价值所在
就了解了辛苦生产母亲追求的孕育之道
知道了一年的价值所在
就了解了一个落榜生追求的学习之道
知道了一生的价值所在
就了解了一个人追求的养生之道

时钟的指针在不停的行走，被时间藐视的我们，如何给自己留守一个世纪，浏览下一个世纪的机会？答案无需苦苦求索，就是自己给予今天最大限度的赠予-觅养生之道
让生命之花常开四季，生命之路长途风景绮丽。


——养生之道，古已求之

养生之道乃中华古人探寻生命意义的悠久命题，这“道”乃通达事务的道理、方向之意。而由“悟”至通达“道”的过程，恰如“曲径通幽处，禅房花木深”的诗词造诣所言，真正悟得精髓，乃达成悠然恬静之理想状态。而这条道路上曾经健步如飞走过的伟大人物之一就是春秋战国时期的思想家孔子。孔子是公元前551年----479年的人，享年72岁，在命如一线的乱世里能够成就如此高寿可谓奇迹，孔子的长寿，与他讲究饮食之道是绝对分不开，《论语》中记载：“食不厌精，脍不厌细，食噎而馁，鱼馁而肉败不食，色恶不食，臭恶不食，失饪不食，不时不食”。这些话的意思是食物放久变味了不吃，鱼肉之类菜肴腐败了不吃，菜肴的色彩不中看不吃，味道不鲜美不吃，不讲究烹饪不吃，不到用餐的时间不吃。告诫人们讲究养生之道，注意饮食卫生，不要滥吃滥喝的意思。可见以食物入手，既得美味佳肴，又拾得养身保健之功效是我们祖先一直追求的长寿之道。

——养生之道，贵在理念

养生之道万千布于脚下，而康庄大道却只起步于精到理念之索引。《内经》有言：“上知天文，下知地理，中知人事，可以长久”，此中自有真意，仔细思来乃万变不离其宗的至尊法则“顺应自然，回归真本”。这种天人合一的思想强调养生的过程中，即不可违背自然规律，同时要重视心性的温和，中良。而孔子所倡导的中庸和谐恰恰缔造了“仁者寿”的养生延年之心性所需，即做人要慎独自修，忠恕宽容，至诚尽性、情绪稳定、知足常乐、生活充实，温良恭俭，顺应时代，与人和谐共生。



——养生之道，术之有方

“养生之道”中医称其为养生的理论，而将养生的方法称为“养生之术”。而这“术”决不是束之高阁，而是信手拈来，只要慧心睿智，自化的明目两枚，佳境历历收。
这其中一术就是双手掬起，捧满丰谷势如塔尖，这般佳境在瞳睛间乃化作天赐人间致富的饶顺之景。就是钻石的耀眼、宝石的焕发也抵不过杂粮粒粒反射的动人光泽，那些肤浅之物只是短暂的流光作祟，而颗颗谷粒才是物华天宝，惠泽百世，万古流传。而这把真物间此“五"（稻、玉米、小麦、大麦和高粱）最相思，愿君多采撷，养生亦得道。

一碗大米，放在锅里，吃了；一碗儒米，放在荷叶里，蒸了；一个麦粒，放任地里，烂了；一根玉米，放在屋前，干了；一棵高粱，放着不管，折了；五谷各位其一，则功难尽效全，但五谷若位一体，则可生发妙物，高粱清香味正，糯米纯甜味浓，大米醇和甘香，玉米味含冲香，小麦则显曲香，各中滋味，五味调和，则生唯一——五粮酒。

今年的曲阜孔庙祭孔大典，独选五粮液酒为唯一祭祀酒，可为顺天之举，顺势之为。

中国白酒中只有五粮液酒为五粮酿酒。五粮液致胜于深谙“力道”之玄妙，因五粮地有博多，但不是普通颗粒就可以入窑深造，首先入窑谷物必为高度资质，只有伊得地势，人脉，天杰之五谷，才有厚积薄发之机会，才可纳归酿液之源，再然五谷陈窑结晶必为高度资质，入窑陈酿是蜕却粗糙外衣，沉淀为精华髓质的过程，而这些髓质决不是费料弃物，而是以完美之躯-白质、碳水化物、脂肪、矿物质、维生素流淌在液体里，锻造五粮保健的旗舰之姿-五粮液。以上乃力道之一，力道之二则是黄金比例：五谷合一，五势必争，失之毫厘，味蕾拒之千里，比例调和，力道匀称，舌尖风情，挑动无限。五粮液酒不但精到于取五谷之精华，蕴积成液，调和诸味，更力道于“中和”的恰到好处，走而不守，威而不猛，营养与韵味齐享，养生之道与品酒之道共存，恰似孔圣人转世，道出人生诸得五位，柔和温润，和谐中庸的延寿之术。