做藜蒿粑粑

周墨和怀

老俩口做藜蒿粑粑

又到了踏青的季节，春暖花开，神清气爽。老俩口趁着双休天，借散步之机，来到塞阳河畔，一大片一大片藜蒿，满是的，掐了藜蒿嫩嫩的尖子，装了满满两袋子。回得家来，用烧开的石灰水，将藜蒿烫蔫。用清水将藜蒿漂洗干净。冷却后，将藜蒿切碎待用。

舀两勺藜蒿放入盆中，根据个人口味加入适量白糖，拌匀。然后，一边逐步加入糯米粉，一边揉藜蒿，直到藜蒿和糯米粉软硬适度，做成粑粑不散就可以了。然后，做成一个个碗底大小的粑粑，用小火煎熟就行。一盘自己做的绿色食品:清香四溢的藜蒿粑粑做成了。