北京市场上正宗千岛湖鱼头只占两成左右-杭州千岛湖发展有限公司总经理汪建敏（宗亲企业资料）

汪业辰雅

北京市场上正宗千岛湖鱼头只占两成左右

2006-08-31 10:08 杜娟 北京晨报

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昨天，杭州市水产行业协会副会长何光喜向记者表示，北京市场上正宗的千岛湖鱼头只占两成左右。

杭州千岛湖发展有限公司拥有千岛湖独家合法捕捞权。该公司总经理汪建敏告诉记者，他们目前在北京的供应量是每年7万多公斤，有10余家指定供应商。

“有些餐馆虽然打着千岛湖有机鱼的旗号，实际不是正宗的。”杭州市水产行业协会副会长何光喜表示。“正宗的‘淳牌’有机鱼实际只占到两成左右。”他告诉记者，“一些鱼贩把江西、安徽等地的鱼运来，装进千岛湖的网箱里，暂养半个月，去掉泥土味，再打着千岛湖有机鱼的牌子高价卖出去。”千岛湖有机鱼的售价在每斤45元到68元，“而其他假冒的售价每斤至少要低5元。”

为打击假冒鱼，该公司推出了终端形象工具，“今后只要品尝到以此砂锅装盘的鱼头就是原产有机鱼头。”他们还准备专门为经销正宗千岛湖有机鱼的宾馆饭店发证挂牌。

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