渊源：漳泉移民多的原因

康源宁

文：康照祥

台湾人民祖先大抵来自闽粤，福建尤多。福建九府二州中，又以泉州、漳州为最，据笔者目前调查掌握资料中，康氏来台五十八祖，福建泉州府籍三十五位，占60.3%，漳州府籍二十二位，占37.9%，广东潮州府籍一位，占1.7%。泉州府籍三十五位包括同安县二十四位、惠安县四位、安溪县三位、晋江县三位、南安县一位；漳州府籍二十二位包括漳浦县十五位、龙溪县四位、诏安县一位、海澄县一位、南靖县一位。若以县来统计，同安县最多，占41.3%，漳浦居次，占25.8%。何以致此，与吃饭有很大的关系。「福建通志台湾府」中闽政领要一章可看出端倪。

该章指出，福建省山多田少，在在高原，田土之肥瘠、产榖之多寡，各有不同，漳州府属之龙溪、漳浦、平和、海澄、诏安五邑，泉州府属之晋江、南安、惠安、同安四邑，地土瘠薄，堪种禾稻者仅十之四、五，其余尽属沙碛，止堪种植杂粮地瓜而已。即晴雨应时，十分收成，亦不敷本地半年之食用。其余如南靖、长泰、安溪等三县及龙岩、永春二州所属大田、德化、宁洋、漳平等四县，皆在腹里，土脉深厚，出产颇丰，不仰藉于外县。 兴化府属之甫田、仙游二县，田土较漳、泉稍为肥沃。

福州府属之闽侯二邑，为会城首县，居民稠密岁产米榖，丰收亦祗敷本地一季食用，惟赖上游客贩接济，闽清、永福二邑，米榖稍多，水路亦通，尚可运出发卖。古田、长乐、连江、罗源四邑，只敷本地食用。屏南处大山之中，虽有米榖，不能贩运。福清地脉浮松，土多沙碛，半属种植地瓜以资食用。

延平府属南平、沙县、顺昌、将乐四邑，地土稍厚，米榖出产亦多，尚有客商贩运。尤溪、永安二邑，只敷本地民食。建宁七属、邵武四属，田多膏腴，素称产榖之乡，而浦城、建宁两邑，尤为丰裕。省城民食不致缺乏者，全赖延、建、邵三府有余之米，得以接济故也。

福宁府产榖无多，仅敷本地民食。该地与浙江温州府属之瑞安、平阳二县连界，商贩可通，民食无虞。

汀州府属之八邑，产榖俱属有限。缘地与江西建昌府属之广昌、赣州府属之石城等县毗连，素借江西米榖接济。