补记养阴补血汤水

诗溪行人

养阴补血汤水

山楂杞子兔肉汤：

【用料】兔肉一斤，杞子五钱，山楂子、淮山各一两，红枣四枚。

【制法】兔肉洗净切块，用开水拖去血水；杞子，山楂子、淮山，红枣洗净。

全部用料放入锅中，加适量清水，慢火煲二小时，加盐调味食用。

【功效】养阴补血，活血化瘀。

当归黄蓍羊肉汤：

【用料】羊肉一斤，黄蓍一两，当归二钱。

【制法】黄蓍，当归洗净；羊肉洗净，切件。

全部用料放入锅中，加适量清水，慢火煲二小时，加盐调味食用。

【功效】补气血，疗虚损。

花旗参炖石斛汤：

【用料】瘦肉四两、花旗参三钱、霍山石斛二钱、蜜枣三枚。

【制法】把全部配料放入锅内，加适量清水，文火煲一小时，加盐调味食用。

【功效】补气养阴，止渴生津。

【主治】口渴。

淮山杞子炖猪脑：

【用料】猪脑一个，淮山一两，杞子三钱。

【制法】淮山，杞子洗净；猪脑洗净，挑去软膜和血丝。

全部用料放入锅中，加适量清水，慢火煲二小时，加盐调味食用。

【功效】滋阴养血，止眩晕。

百合红枣龟肉汤：

【用料】乌龟一只，百合一两，红枣十枚。

【制法】百合，红枣（去核）洗净；乌龟用沸水烫，去龟売、内脏、硕，洗净，斩件。

全部用料放入锅中，加适量清水，慢火煲二小时，加盐调味食用。

【功效】滋阴养血，调补心肾。

杞子猪肝汤：

【用料】猪肝四两，杞子、淮山各一两。

【制法】猪肝洗净，切小片；杞子、淮山洗净。

杞子、淮山先加清水适量，煲半小时，入猪肝煮熟，下盐调味食用。

【功效】养气补血，补肝明目。

【主治】消瘦，口渴嘉饮，神疲乏力，尿少等。

党参生蚝瘦肉汤：

【用料】生蚝肉半斤，猪瘦肉四两，党参一两半，生姜四片。

【制法】党参，生姜洗净；瘦肉洗净，切大块；生蚝肉洗净滚水烫过。

全部用料放入锅中，加适量清水，慢火煲二小时，加盐调味食用。

【功效】滋阴补血，健脾和胃。

枣蓍黄鳝汤：

【用料】黄鳝一斤，黄蓍二两半，红枣五枚，生姜五片。

【制法】黄蓍，红枣，洗净；黄鳝剖开腌盐去粘膜，洗净，过水切段，起油锅，爆香姜片，加少许酒，放入黄鳝炒片刻取出。

全部用料放入锅中，加适量清水，慢火煲一小时，加盐调味食用。

【功效】补气益血。

海参鲍鱼汤：

【用料】鲍鱼二只，海参五两，杞子、龙眼肉各一两半。

【制法】鲍鱼，海参分别用开水浸发，洗净，分别切片及切块；杞子，龙眼肉洗净。

全部用料放入锅中，加适量清水，慢火煲三小时，加盐调味食用。

【功效】养阴补肾，滋润肠燥。

熟地首乌瘦肉汤：

【用料】猪瘦肉一斤，何首乌三两，熟地黄一两半。

【制法】何首乌，熟地黄洗净；瘦肉洗净切块。

全部用料放入锅中，加适量清水，慢火煲二小时，加盐调味食用。

【功效】滋阴补血，乌发养颜。

川芎三七鸡肉汤：

【用料】鸡肉四两，川芎五钱，当归四钱，杞子五钱，三七二钱。

【制法】川芎，当归，杞子，三七（打碎），鸡肉洗净。

全部用料放入锅中，加适量清水，慢火煲二小时，加盐调味食用。

【功效】活血袪瘀，补血止痛。

．．．上述资料，谨供参考．．．