樊万贵畅谈“种菜经”

创业录

2月20日，大年初二，记者来到延吉市小营镇仁坪村采访，该村第九村民小组紧挨着的6栋蔬菜暖窖引起了记者注意：暖窖后墙的窗户全部敞开着，向外冒着热气，里边长着各种翠绿的蔬菜，一派生机盎然的景象。在其中一栋暖窖的院里，一位村民正用扫帚打扫垃圾，记者同他聊了起来。

村民叫樊万贵，今年56岁，家里有妻子、儿子、儿媳和老岳母，共五口人。1982年，樊万贵娶了村里的朝鲜族姑娘丁顺爱，夫妻俩开始种蔬菜。一开始，他们建了40米长的暖窖，三四年后，暖窖扩大至80米长。随着收入不断增加，暖窖规模也不断扩大，到现在，暖窖已扩至173米长，总面积达1600多平方米。樊万贵夫妻俩善学习、肯钻研，不断在实践中和书本中学习蔬菜种植技术，种菜技能不断提高，菜也越种越好。为提高暖窖利用率，樊万贵选择了好换茬且收入较高的芹菜和西红柿种。每年2月末，他们在芹菜耙园后，就将育好的西红柿苗移栽，长至5月初，西红柿就能上市了，一直卖到7月中旬，又开始种芹菜，至来年2月末，可种两茬。一年四季，夫妻俩几乎天天在暖窖里忙活，逢年过节也不例外。

记者走进暖窖，热气扑面而来，一看温度计，28摄氏度。暖窖把头的一小片地是育西红柿苗的地方，一个个小钵体内的西红柿苗已经育好。樊万贵说，这些西红柿苗有1.1万棵，过几天，等芹菜耙园就移栽。再往里边是一大片芹菜地，翠绿的芹菜已长至没膝高，水灵灵的。樊万贵说，这些芹菜能有近2000公斤，明天就送往批发市场，每公斤的价格是7元钱。樊万贵指着每隔不远处挂着的温度计说，种芹菜和西红柿，控制温度和湿度很重要；冬季，窖内温度要控制在十二三摄氏度至二十八九摄氏度，温度过高、湿度过大，芹菜长高了容易倒伏，弯了的芹菜，卖菜的就不要了，只好扔掉；窖内温度过低，西红柿容易得灰霉病，烂柿子，产量就上不去。

正因为樊万贵掌握了这些技术，种起菜来顺风顺水，加上他从不用化肥，只用鸡粪、猪粪等有机肥，种出的菜品质好、口感好，很受蔬菜经销商欢迎，年收入可达十几万元。2010年，延边阿波罗生物科技有限公司将樊万贵列为果蔬生产基地示范户。樊万贵告诉记者，他的目标只有一个，就是种好菜，让市民吃上放心菜。