我的奥运梦想：汪小菲

汪墨远舟

2007年08月06日 20:25 时尚芭莎

汪小菲 俏江南执行董事

俏江南是2008年北京奥运会的中方餐饮伙伴，他们将在奥运会的8大场馆设立零售点，为前来观看比赛的观众提供餐饮服务，同时所有的运动员休息室、VIP室和工作人员的餐饮，也由俏江南负责。按照一个篮球馆在一次赛事中可以坐满8万人计算，8大场馆一天的人流量就将达到50万人，前后一个月的奥运时间，俏江南将为千万人提供“中国味道”。

汪小菲说，决定参与这个项目的时候，奥运餐饮的招投标已经进入到了最后一个月，他们的团队在一个月内制作了8套标书，每一套都厚达2000多页。他们还调动起俏江南各家餐厅的厨师、运送、配送和服务人员，组成了一个1500人的“奥运服务专属团队”。在奥运会期间，他们的每一辆配送车都将配有卫星定位系统，由配送中心实时监控，保证每天几十万份的餐品准时送抵目的地。

从今年8月开始，各大场馆将陆续进入试用期，俏江南也将与各场馆联手，开始送餐和服务的预演，一切都将按照08年奥运会的实地标准进行。

文中提要：

“在北京举办奥运会，也许我一生只能遇到这一次机会，能够让自己参与到这场盛事中，我们觉得非常光荣。外国人来到中国，看到的中国风貌是有里有外的，外在就是中国的街道、建筑和奥运场馆，内在就是像我们这样的服务行业，我们是一个窗口，展现一个现代的、国际化的中国，就是我们的奥运梦想。”