干红和雪碧为什么不能一起喝

汪文远

干红是指含糖量低于每升4克的红葡萄酒，这类葡萄酒最大的特色就是“干”，也就是不甜。人们要慢慢品味其中单宁特有的酸涩感和层次感，并且慢慢领略其中复杂的香气。如果和雪碧混合，雪碧中大量的糖分和浓郁的柠檬酸香气将会彻底的破坏原有的味道和香气，即使是一支极品干红也变成了柠檬糖水加葡萄汁的味道！

虽然不懂葡萄酒的人会很容易接受这样的味道和口感，但是你永远也不能体会葡萄酒本身那神秘的感觉了！因此，在外国，葡萄酒和雪碧是绝对不会勾兑混合再一起饮用的。