婚俗食俗——纳西族风俗（六）

康史安

主婚人敬酒；第五道菜时，新郎、新娘向客人敬双杯酒。宴毕主人及亲属要站在门外关客。
在部分纳西族地区，仍存在着一种“抢婚”遗风。这也是一种古老婚俗的遗风，反映了女子对父系制从夫居的反抗。妻方要坚持旧传统住在母家，男子就用抢婚来实现把妻子留在夫家居住的愿望。现代社会中的“抢婚”，仅是一种形式，并非真的强抢，而是男女双方的一种默契，为了以“生米已成熟饭”来搪塞对婚姻持有异议的女方父母。
纳西人的殉情风俗。情侣决定殉情后，有的会把自己的决定告诉自己最好的朋友，个别的殉情女子还会把这一决定告诉自己的母亲，而母亲也同样会保守秘密。大多数殉情者会选择在高山上险峻难达、草木茂盛的地方自缢而死。
纳西族是一个爱情自由的民族。殉情之风盛行始于明清之际，究其原因有三：首先，明清时期，汉族文化对云南地区的影响逐渐增大，特别是清朝“改土归流”之后强行引进的汉族恋爱婚姻形态与纳西族传统的恋爱婚姻形态相冲突；其次，东巴教的介入对此风盛行有很大推动，据说在每次大祭风仪式（祭殉情而死的情死鬼的仪式）之后都会有情侣相约殉情；再次，与纳西人的传统文化紧密相连。纳西族的叙事长诗《鲁般鲁饶》记载的是一对纳西青年殉情的故事，与汉族的《孔雀东南飞》可以说有异曲同工之妙，但纳西族却没有受汉族儒家文化三纲五常等的束缚，因而也把殉情的原因由人的主观因素转到了人无可奈何的客观因素（神鬼因素）。
20世纪50年代以后，由于对婚姻自由的认可和国家支持，殉情之风已逐渐绝迹，可谓还了纳西族人民的本来风貌。但是，不可遗忘的，是那一段由一个个爱情婚姻悲剧组成的悲惨壮烈的纳西历史。

食俗编辑

纳西族一日三餐。早餐一般吃馒头或水焖粑粑，中餐和晚餐较为丰富，一般都有一两样炒菜和咸菜、汤等，特别喜食回族的牛肉汤锅和干巴。不论平原或山区，蔬菜品种较多，四时应市，山区广种洋芋、蔓菁和瓜豆，并以当地的土特产做成各种风味名菜。如：清蒸虫草鸭、贝母鸡、天麻鸡等。其中纳西族传统名菜“酿松茸”是用松茸菌帽，酿入肉泥，蒸熟后作为祭祀、特别是祭祖的一道专用菜肴。
肉食以猪肉为主，大部分猪肉都做成腌肉，尤以丽江和永宁的琵琶猪最为有名，可以保存数年至十余年不变质。外出劳动携带麦面粑粑或糌粑寺。就餐时围桌而坐，冬天喜移至向阳地方就餐。
典型食品主要有：丽江火腿粑粑、麻补、雪莲花拼盘、丽春铜火锅等。