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[资料整理] 山西盐湖杜村资料整理

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发表于 2017-9-18 09:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
杜村

冯村乡杜村位于鸣条岗上,北临涑水河,西靠冯村,东接新杜村。全村共有5个居民组,438户,1718人,劳力1050人,其中男女比例为4:5。杜村总耕地面积5380亩,党员人数40名。杜村文化建设有一定基础,每年参与盐湖区组织的社火表演、关帝春秋大祭、德孝文化节,民风淳朴,社会和谐。杜村位于冯王路南侧,舜王路北侧,交通十分便利。

冯村乡杜村位于鸣条岗上,北临涑水河,西靠冯村,东接新杜村。全村共有5个居民组,438户,1718人,劳力1050人,其中男女比例为4:5。杜村总耕地面积5380亩,党员人数40名。杜村文化建设有一定基础,每年参与盐湖区组织的社火表演、关帝春秋大祭、德孝文化节,民风淳朴,社会和谐。杜村位于冯王路南侧,舜王路北侧,交通十分便利。水利条件较好,农业比较发达,是一个典型的农业村。由于杜村是一个农业为主的村,集体经济发展较为缓慢,新农村建设在第八届支村委带领下,取得了长足的进步,基础设施也有了较大的改善,全村有深井28眼,小游园三座,体育器材40多件,农民图书室一座,藏书800册,硬化道路12公里。主导产业是小麦、油桃、韭菜,农民年收入3300元左右。

村名由来

该村古时分东杜、中杜、西杜。据传,该村是先贤杜康的故里,人们为纪念这位先贤,故将该村取名为杜村。

杜康

杜康(生卒不详),是中国古代传说中的"酿酒始祖", 《说文解字》载杜康始作秫酒。据民间传说和历史资料记载,杜康又名少康,夏朝人,是夏朝的第五位国王(另说黄帝时期人、东周人、汉代人)。

相传杜康是酒的发明者,因此后世将杜康尊为酒神,制酒业则奉杜康为祖师爷。孔颖达疏引汉应劭《世本》:"杜康造酒,"后世因以"杜康"借指酒。

关于酒的起源的多种说法中,真正与酒的酿造有关系的,是杜康。他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法。秫酒就是用黏性高粱为原料制成的清酒,即粮食造的酒。杜康奠定了我国酒品制造业的基础,被后人尊崇为酿酒鼻祖和酒圣,又被称作酒祖。

三国时曹操写有著名的《短歌行》,其中有句是:"慨当以慷,忧思难忘。何以解忧?唯有杜康。"高度赞扬了杜康酒的美妙功效。中国古代酿酒的历史渊远流长,为酿酒业作出杰出的贡献,非一人之力可以完成,但杜康是一位代表,在某种意义上,传说中的酒神杜康代表了古代中国人的文明精神、科学精神和独创精神。所以,直到今天,虽然杜康生活的年代,依旧是莫衷一是。但无论杜康的身份如何迷离,人们对于杜康的崇拜与尊敬都是坚定而不可动摇的,对于其在酿酒业上的地位更是极度推崇的。明代冯时化所著的《酒史》讲到,杜康死后,人们尊杜康为酒神、酒祖,并立庙祭祀,逐渐将杜康发展成了一种光辉灿烂的文化。
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