十八将随王 九十姓从军（四十四）（文化资料）

王氏整理

廷辉制茶 永兴建窑

光州盛产毛尖，好喝的不得了，福建不产茶，王府所需茶叶要从北方进来。有一天，王审知发话了：“咱们固始长吉里不是有一个名叫张世表的茶叶专家嘛。”张睦答：“他是我本家，家住张老庄。”一个月后，茶叶张风尘仆仆地来到福州，张睦叫儿子张庸陪同，考察了闽南、闽东几个地方，最后决定在建瓯云际山（今东风镇）搞试点，然后全闽铺开，具体事宜由潘承佑负责筹建。不曰，百名青壮农夫进山垦拢，有的播种，有的插条，由于精心营护茶树茁壮成长，五年时间发展到三百亩，由于孟威刺史和都团练使王延政的大力支持，招建范围达方圆三十里，因地处福州北部，定名北苑，因闽王垂青，文武百官不断索取，张氏索性全部献给政府，后来成为御茶园。

张世表老后由儿子廷辉接班，他不仅研制了蒸青，还研末为膏，加蜡封面，进贡给皇上喝的称“龙凤茶”（饼状），皆由漕运使监制。云际山自从建了凤山阁以后，改名凤风山，因官员经常来此品茗，山中不仅砌了龙凤池，还盖了乘风亭贡茶院和望京楼（中塑神农氏）。产茶季节，茶马互市，大小茶馆成了商贾掮客的好去处，王公贵族亦无伤大雅地进入斗茶室，供应商请文人在东溪溪畔红云岛写诗词作广告，把茶叶吹的神乎其神。闽王则交待儿子王延政不要忘记给黄滔、韩惺、徐寅等人送去蜡面茶。以至世人曰“黄金易得，龙团难求”由于张氏父子的推广，闽地武夷山、安溪、福安、方山等地年出口茶叶五六万斤，精品茶一斤值金二两。张廷辉因制茶有功，闽王授合门使。

魏襄王七年，越王使公师隅去献舟三百；战国时，吴王夫差已派人在长乐打造舰船（称吴航）；三国时，孙吴在福州设典船校尉，船坞在开元寺东。当年造船家卢循已设计出四至八个水密隔舱（英国海军1795年才接受）。为开辟海上丝茶（还有瓷器）之路，审知认为闽江上游盛产樟松、杉木长材和建漆桐油，于是在宁德、连江等地设温麻船屯，制造的三桡船，长达二十丈，载重千石，以帆、橹、桨为推进动力，用罗盘定方位，水战时可乘风下压，如车碾堂螂，每每取胜，国人称为福船。闽南缺乏木材，客知命人将三建（瓯、阳、宁）生产的建漆和南平、将乐、邵武生产的桐油以及樟楠檫等用船运到泉州。对杉木长材通过闽江水道“放羊”到福州，在水坞扎编成排（一般以十连为一个纵列），靠排梢定向，竹篙助航，从闽江口浮海到刺桐港，用来造船和建塔和修房。

为了促进瓷器的发展和外销，泉州刺使王延彬派技术人员到浙江学习，引进了秘色瓷（青花瓷和青白瓷）生产技术，派遣部属李文兴前往安海湾北岸建造瓷窑，当时建成的窑有龙头和龙尾，尾巴是一座巨大的烟囱；所以称龙窑。窑床有三个窑门，供装陶出陶之用；窑背两侧开有数十个窑孔，以添加柴火和观察炉温。产品分大中小件，大件有缸、瓮，小件有提壶、酒壶、佛像，中件有钵头、陶塔等。工艺场内有人在练土，有人在拉坯，还有人在打花、上釉和装窑。一时间到处烟尘滚滚，炉火熊熊。

为让所制的成品，就近装船外销，特地在晋江拓建了一个湾海港。当时永春留安的刘大郎和蓬莱姚二郎，因能贾善贾，以大量陶瓷贩运番国（南洋和欧洲等地），取金贞（币）而返。因获利甚丰，闽南商人林仁翰，林灵仙和其后人一直谋求市舶司之官，因为谁谋到这个位子，谁就会大大发家。