黎氏鸡汤的做法

蒙古王

-------土鸡一只，清洗干净，保留整鸡，在鸡身上涂上盐，晾10分钟左右。香信二两，用水泡开；红枣8颗左右，桂圆肉同样数量。把整鸡放进电高压锅，加水直至覆盖大半鸡身，放进香信红枣桂圆，加姜约拇指大小，盐，酒个人适量，通电煮约45分钟。一锅美味的鸡汤就做好了。